Ingredientes
- 200 g de almidón de maíz
- 2 huevos
- 40 g de aceite de coco Golsa, previamente derretido
- 250 ml de leche o bebida vegetal
- 1–2 cdas. de azúcar
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 1 cda. de polvo para panificar Golsa
- 1 cda. de polvo para hornear Golsa
- 1 pizca de sal
* Para una preparación sin gluten, verificá que todos los ingredientes utilizados sean aptos y estén correctamente identificados.
Tip Benot
Respetá los 10 minutos de reposo antes de cocinar: ayudan a que la mezcla se integre mejor y los waffles tengan una textura más uniforme.
Preparación
- Mezclá el almidón de maíz con el polvo para panificar, el polvo para hornear y la sal.
- En otro recipiente, batí los huevos con el azúcar, el aceite de coco derretido, la leche o bebida vegetal y la esencia de vainilla.
- Incorporá los ingredientes secos y mezclá suavemente hasta integrar.
- Dejá reposar la preparación durante 10 minutos.
- Cociná en la wafflera durante 3–4 minutos, o hasta que los waffles estén dorados.
Tip Benot
Respetá los 10 minutos de reposo antes de cocinar: ayudan a que la mezcla se integre mejor y los waffles tengan una textura más uniforme.
